欢迎来到中山公用事业集团股份有限公司!
作为当前疫情防控的重要场所,中山公用市场公司属下批发市场中山农产品交易中心主动落实市场主体责任,在抓好疫情防控工作的同时,加强对食品安全工作的监管,切实保证市场食品安全。
加强对食品安全监管力度,落实市场主体责任。对肉类(21户)、水产(198户)、三鸟(19户)、冻品(40户)行业严格执行索票索证管理,监督、指导商户使用进、销货台账,并按要求录入电子台账;查验并留存猪肉等生猪产品“两证一报告”,活禽及禽肉产品动物检疫合格证明。以经营进口海(水)产品、肉制品、冻品及其制品的商户为重点检查对象,督促商户严格按照疫情防控的有关要求,严格落实进货查验登记制度,督促商户收集进口单据等备查。 继续做好市场常态化食品安全管理工作,落实农贸市场“1110”制度,加大对市场水产、蔬菜、肉类的监督抽检,杜绝市场违法违规销售野生动物行为。6月,市场检测室共检测蔬菜3904批次,发现不合格蔬菜8批次,销毁不合格蔬菜112.3公斤;检测水产983批次,发现不合格水产19批次,销毁不合格水产242.2公斤;检测肉类11批次,发现不合格肉类0批次。