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【南方日报】农贸市场全场促销 华柏市场全市首创
专栏：媒体关注
发布日期：2012-06-28
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据了解，在6月22日-24日端午节期间，华柏市场将举办购物酬宾活动，活动期间，各大新鲜品牌将现场促销。在何志斌看来，全面加强市场商品的质量、物价和食品安全的管理，将是确保市民的餐桌安全的重要举措。
买一送一、送品牌物品、抽奖……这将不再是超市商场的专利。近日，记者从中山公用集团了解到，该公司旗下28个农贸市场将陆续开展各种 “益街坊”的活动，明日，位于东区的华柏市场将打响头炮。
据了解，在6月22日-24日端午节期间，华柏市场将举办购物酬宾活动，活动期间，各大新鲜品牌将现场促销。农贸市场促销，对于中山来说尚属首次。而作为市场的投资管理方，中山公用集团相关负责人则认为，集团希望通过这样的活动，让市民再次认识华柏市场，并加强市场与市民之间的互动交流，首次开通消费者信息平台，将更多地关注消费者。
新鲜品牌联手促销“益街坊”
去年6月，经过8个月升级改造的华柏市场重新开门迎客，服务着花园新村、华柏花园等小区的2000多住户。升级之后的华柏市场以精品农贸市场为定位，引入了白石猪肉、壹号土猪、食出鲜风等新鲜品牌。据介绍，为扩大品牌影响力，市场与品牌商家将联手在端午节期间推出“促销”活动，让利街坊。
“我们已经和商户达成共识，在活动期间及日后每天各自推出特价商品。”中山公用客服部经理何志斌介绍说，在活动期间，商家尤其是品牌商家将积极参与，以特卖、派送礼品、小商品等方式参与其中。
据了解，在活动期间，华柏市场中的几大新鲜品牌将联手推出优惠促销活动。比如，江天食品（OK豆腐）产品除腐竹外，所有产品买一送一；食出鲜风系列所有商品9折销售；壹号土猪买满20送2元优惠券，买满40送5元优惠券；白石猪肉大量供应猪肉，猪肉8折销售，其他产品9折销售；宝平鱼塘购物即送礼品。
而除了几大著名的新鲜品牌积极促销，其他个体商户也将给出不同程度的促销优惠。此外，据介绍，中山公用集团也将投入数万元用于礼品制作等，活动举行期间凡在华柏市场购物的顾客均有机会获取市场送出精美的礼品。
消费者意见将成决策参考
两次升级改造、引入新鲜品牌、设立农户自产档位……作为中山农贸市场精品化的代表，华柏市场在发展过程中在不断尝试。而此次打破常规的促销方式，则让华柏市场多了几分“超市范”。在何志斌看来，此次推出促销活动，为的就是让众多的老客户重新认识华柏市场。
“以前的市场经营手法有一些固步自封，但是，现在各行各业都将消费者摆在首位，农贸市场的经营自然也应该有这种意识。我们希望通过促销、搞活动等方式，让利街坊，也拉近与附近街坊的感情。”何志斌告诉记者，日后将会更多的关注消费者。而在此次活动中，中山公用还将派出工作人员，收集消费者意见建议，并将之作为市场日后的发展、举办活动的决策参考。
自然，在活动中，受惠的将不止是附近街坊。食出鲜风、壹号土猪等新鲜品牌也无疑能借助活动进一步打响名气，加深品牌在市民心目中的分量。
“新鲜品牌和农贸市场的深度合作，也将带来新的消费模式，更好的服务消费者。”何志斌表示，公用旗下的市场日后将会更着重整体规划与新鲜品牌的引进，其中，部分新市场将有望达到20%的品牌占有率。
将农贸市场打造成品牌
“我们希望把农贸市场也打造成为一个品牌。”在何志斌看来，无论是提高准入门槛引进知名新鲜品牌，还是制定各种规范性措施、重视农产品的日常安全检测，亦或是花力气进行促销宣传，都是为了更好的服务消费者，并将最普通的农贸市场打造成一个能让市民放心买、开心买的场所。
目前，市场的新鲜类档口由过去的67家增加到91家，除引入新鲜大品牌之外，也设置了几个备受居民欢迎的农户自产档口，果蔬品种将大大丰富。而在市场中，装修与以往相比焕然一新，不同产品的档口则实现严格区分，保证生熟分开，加工和销售区域分开，以保证整体环境的干净整洁与卫生安全。
在本次端午节活动中，商户还将与市场签订《市场诚信经营承诺书》，承诺不销售有毒有害、失效、腐烂变质的商品和不合格商品，保证销售商品天天新鲜等。在何志斌看来，全面加强市场商品的质量、物价和食品安全的管理，将是确保市民的餐桌安全的重要举措。
此外，作为对农贸市场功能的补充，华柏市场二三楼还将引入自营超市、小百货等便民的配套设施，最大程度的实现“便民利民”。
（南方日报记者 徐旭珊）
据了解，在6月22日-24日端午节期间，华柏市场将举办购物酬宾活动，活动期间，各大新鲜品牌将现场促销。农贸市场促销，对于中山来说尚属首次。而作为市场的投资管理方，中山公用集团相关负责人则认为，集团希望通过这样的活动，让市民再次认识华柏市场，并加强市场与市民之间的互动交流，首次开通消费者信息平台，将更多地关注消费者。
新鲜品牌联手促销“益街坊”
去年6月，经过8个月升级改造的华柏市场重新开门迎客，服务着花园新村、华柏花园等小区的2000多住户。升级之后的华柏市场以精品农贸市场为定位，引入了白石猪肉、壹号土猪、食出鲜风等新鲜品牌。据介绍，为扩大品牌影响力，市场与品牌商家将联手在端午节期间推出“促销”活动，让利街坊。
“我们已经和商户达成共识，在活动期间及日后每天各自推出特价商品。”中山公用客服部经理何志斌介绍说，在活动期间，商家尤其是品牌商家将积极参与，以特卖、派送礼品、小商品等方式参与其中。
据了解，在活动期间，华柏市场中的几大新鲜品牌将联手推出优惠促销活动。比如，江天食品（OK豆腐）产品除腐竹外，所有产品买一送一；食出鲜风系列所有商品9折销售；壹号土猪买满20送2元优惠券，买满40送5元优惠券；白石猪肉大量供应猪肉，猪肉8折销售，其他产品9折销售；宝平鱼塘购物即送礼品。
而除了几大著名的新鲜品牌积极促销，其他个体商户也将给出不同程度的促销优惠。此外，据介绍，中山公用集团也将投入数万元用于礼品制作等，活动举行期间凡在华柏市场购物的顾客均有机会获取市场送出精美的礼品。
消费者意见将成决策参考
两次升级改造、引入新鲜品牌、设立农户自产档位……作为中山农贸市场精品化的代表，华柏市场在发展过程中在不断尝试。而此次打破常规的促销方式，则让华柏市场多了几分“超市范”。在何志斌看来，此次推出促销活动，为的就是让众多的老客户重新认识华柏市场。
“以前的市场经营手法有一些固步自封，但是，现在各行各业都将消费者摆在首位，农贸市场的经营自然也应该有这种意识。我们希望通过促销、搞活动等方式，让利街坊，也拉近与附近街坊的感情。”何志斌告诉记者，日后将会更多的关注消费者。而在此次活动中，中山公用还将派出工作人员，收集消费者意见建议，并将之作为市场日后的发展、举办活动的决策参考。
自然，在活动中，受惠的将不止是附近街坊。食出鲜风、壹号土猪等新鲜品牌也无疑能借助活动进一步打响名气，加深品牌在市民心目中的分量。
“新鲜品牌和农贸市场的深度合作，也将带来新的消费模式，更好的服务消费者。”何志斌表示，公用旗下的市场日后将会更着重整体规划与新鲜品牌的引进，其中，部分新市场将有望达到20%的品牌占有率。
将农贸市场打造成品牌
“我们希望把农贸市场也打造成为一个品牌。”在何志斌看来，无论是提高准入门槛引进知名新鲜品牌，还是制定各种规范性措施、重视农产品的日常安全检测，亦或是花力气进行促销宣传，都是为了更好的服务消费者，并将最普通的农贸市场打造成一个能让市民放心买、开心买的场所。
目前，市场的新鲜类档口由过去的67家增加到91家，除引入新鲜大品牌之外，也设置了几个备受居民欢迎的农户自产档口，果蔬品种将大大丰富。而在市场中，装修与以往相比焕然一新，不同产品的档口则实现严格区分，保证生熟分开，加工和销售区域分开，以保证整体环境的干净整洁与卫生安全。
在本次端午节活动中，商户还将与市场签订《市场诚信经营承诺书》，承诺不销售有毒有害、失效、腐烂变质的商品和不合格商品，保证销售商品天天新鲜等。在何志斌看来，全面加强市场商品的质量、物价和食品安全的管理，将是确保市民的餐桌安全的重要举措。
此外，作为对农贸市场功能的补充，华柏市场二三楼还将引入自营超市、小百货等便民的配套设施，最大程度的实现“便民利民”。
（南方日报记者 徐旭珊）
